こんにちは、おにぎりマイスターの川島です!
今回は亀戸駅にある、おにぎり専門店【おにぎり豆蔵】にお伺いしましたので、その感想を書いていきます!
有名店に教えを乞い、味を継承した店主が握る、【おにぎり豆蔵】のおにぎりとは、一体どんな味なのか是非最後までお読みください!
【おにぎり豆蔵 アクセス】
亀戸駅から約700mの所、亀戸天神社の東側に【おにぎり豆蔵】はあります!
大通りを中に入り、静かな住宅街の中にひっそりと佇み営業をしています!
【おにぎり豆蔵について】
大塚にある、有名店「ぼんご」を師と仰ぎ、お店を開店する時に教えを乞い味を継承している【おにぎり豆蔵】!
「食べる人の心にぬくもりを届け、笑顔になってもらうこと。」その思いを胸に、日々美味しいおにぎりを届けています!
新潟岩船産こしひかりのお米、有明産の海苔、沖縄産の海の風塩を使用し、優しく握られるおにぎりは、ふんわり柔らかく、とても食べやすいおにぎりとなっています!
住宅街、お店が立ち並ぶ中「おにぎり豆蔵」はあります!
お店の前には、おにぎりと書かれたのぼりもあるためすぐに見つけられました!
お店では、限定のおにぎりも販売しています!
ねぎわさびとても美味しそうですね!
お店では、約30種類のおにぎりが販売されています!
注文されてから握るため、握りたてのおにぎりが堪能できます!
豆蔵のおにぎりは豆サイズとぼんごサイズがあります!
色々楽しみたい方は、豆サイズ!
満足して食べたいならぼんごサイズがオススメです!
豆蔵のおにぎりの特徴が書いてあります!
とてもこだわりのある、おにぎりですね!
食材にもこだわりがありますね!
さらに、店主の思いも最後に書いてあります!
今回は数多くある、おにぎりの中「特選すじこ」、「ねぎわさび」、「しそ納豆」、「味噌」の4種類を選びました!
サイズは豆サイズ!
【しそ納豆 155円】大粒の納豆の食感に、しそのさっぱりとした味わいが絶妙!
最初に頂いたのは、「しそ納豆」!
おにぎりの上には大粒の納豆が乗っています!納豆の食感がしっかりと感じられ、あっさりとした味わいに!とても食べやすい納豆おにぎりです!
爽やかなしその香りも相まって、食欲が進みます!
夏にぴったりの栄養満点間違いなし!夏バテ防止にもオススメですね!
【味噌 115円】ご飯と味噌のみながらも、濃厚で旨味の強い美味しさ!
続いては、「味噌にぎり」をいただきます!
シンプルな味噌のみのおにぎりですが、味噌の旨味が十分に感じられる一品です!
”亀戸佐野みそさん”こだわりの金亀子味噌を使用した、極上の味噌にぎり!
食べ進めていくと、トロりとした味噌本来の甘み・大豆の旨味が合わさりバランスの良い味わい!
そこにご飯の甘みと柔らかい食感が加わることで、両方の美味しさが存分に感じられます!コク・味の深みに力強さがあります。
味噌だけでも、十分に満足できるおにぎり!美味しいです!
【ねぎわさび 180円】「夏季限定」!上質のわさびを使用した夏にぴったりのおにぎり!
続いていただいたのは、夏季限定の「ねぎわさび」!他では見たことのない珍しい「わさび」をメインにしたおにぎり!
店主厳選の2つのワサビを仕様し、上品な辛さとかおりが楽しめるおにぎりです!
食べていくと、わさびのツーンとした香りがあるものの、ねぎ・ご飯の甘さに合いクセになります!
辛さの中に、上品な旨味があることで爽やかさと食べやすさが感じられます!
夏にぴったりの元気が出るおにぎり!
【特選すじこ 245円】上品な紅子(紅鮭の子)を使用した濃厚なおにぎり!
最後の頂くのは、「特選すじこ」です!
見た目からもわかる程に、濃厚なすじこが楽しめる一品です!
ご飯が見えない程乗っているすじこ!綺麗で艶やかな色合いは食べるのがもったいない程の美しさですね!
食べていくと、臭みも全くなく口の中で広がる濃厚なすじこの旨味!
つぶつぶ感にしっかりとた弾力が感じられ、食べるのがとても楽しいです!
すじこが染み込んだご飯も、贅沢さを醸し出しています!
最後にぴったりの王道のおにぎり!
「おにぎり豆蔵」を食べて!
大塚にある、有名店「ぼんご」を師と仰ぎ、お店を開店する時に教えを乞い味を継承している【おにぎり豆蔵】のおにぎり!
「ぼんご」には何回も行ったことあるのですが、引けを取らない食材・具材の美味しさを堪能できました!
限定のおにぎりが楽しめるため、飽きずに何回でも行けますね!
おにぎりで笑顔を作りたい店主の優しい想いが存分に感じられるおにぎり、最高でした!
ごちそうさまです🍙!
店舗情報
店舗名:おにぎり豆蔵
住所:東京都江東区亀戸3-49-3
最寄駅:亀戸駅
営業時間: 6:30~15:00
定休日:月曜日