おにぎりマイスター製作委員会メンバー紹介


おにぎりマイスター製作委員会

代表 / おにぎりマイスター
川島 亮人

日本のソウルフードでもある「おにぎり」の魅力を日本人だけではなく、世界にもっと発信をしていきたい!

外国人に『おにぎり』のことを「ライスボール」ではなく、「SUSHI」みたく日本名で『ONIGIRI』と呼ばせたい!

そんな「おにぎり」に対する思いを、多くの人に伝えるべく活動しています。

おにぎりマイスターとして、勝手に作った称号ではありますが、自分の「おにぎり」に対する想いを、このメディアを通して伝えていきたいと思います!

現在、おにぎり屋かわしま(東京都新宿区西早稲田1-4-19 スリーベルマンションⅢ 1階)で店長として奮闘中!大きなふんわりごはんのおにぎりを提供させていただいてます!また、おにぎりマイスター時代の試食会でご試食いただいていた生ハム巻きおにぎりや、炙り和牛巻きおにぎり、焼肉のたれに付け込んだ豚バラの肉巻きおにぎりも販売中です!是非みなさん一度食べに来てください!


おにぎりマイスター製作委員会

 おにぎりレポーター
林 智之

” おにぎり ” レポーターの林です。
僭越ながら以後このメディアを通じて 、数々のおにぎり名店 や 自分なりのおにぎりの流儀(笑)
などなどを紹介していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。


おにぎりマイスター製作委員会

 おにぎりディレクター(2023/4/24ディレクターに昇格)
石津 慧悟

野生のおにぎり好きとして生きていた所を、おにぎりマイスター製作委員会に拾っていただき参加させて頂くことになりました!
この世を少しでもおにぎりに染めるため、おにぎりの魅力を伝えられたらと思います!
よろしくお願いします!

現在、おにぎり屋かわしま(東京都新宿区西早稲田1-4-19 スリーベルマンションⅢ 1階)で店長候補として修業中!!