おにぎりマイスター こんにちは、おにぎりマイスターの川島です！
今回は池袋駅にある、玄米おむすび専門店【寝かせ玄米おむすびいろは池袋WACCA店】にお伺いしましたので、その感想を書いていきます！
もちもちで甘味・旨味のあるおむすびが食べられる、【寝かせ玄米おむすびいろは池袋WACCA店】のおむすびとは、一体どんな味なのか是非最後までお読みください！
【寝かせ玄米おむすびいろは池袋WACCA店 アクセス】
池袋駅東口から約500m程歩いた所、「WACCA IKEBUKURO(ワッカ イケブクロ)」という施設の1階にて、玄米おむすび専門店【寝かせ玄米おむすびいろは池袋WACCA店】があります！
カフェのような雰囲気の店内では、女性のお客さんが多くいる印象です！
【寝かせ玄米おむすびいろは池袋WACCA店 について】
池袋駅にある玄米おむすび専門店！
寝かせ玄米の美味しさと、玄米のシンプルな食事でも満足できることを体感してもらいたいという想いで営業しています！
寝かせ玄米とは、100%特別栽培玄米を特殊な圧力釜で炊いてから3～4日熟成させた、もちもちで甘味・旨味のある玄米ごはんです！
今までの玄米のイメージが変わるとても美味しいお米ですね！
店内には、お米以外にも玄米商品が多く並べられています！
色々な健康に良い具材のおむすびが多くありますね！
どれも美味しそうです！
定番商品以外にも、色々な具材が多くあります！
熟成された寝かせ玄米を使用したおむすびや稲荷は、見た目からモチモチとした感じが伝わってきますね！
珈琲や味噌、お茶などどれも興味がある商品ばかりですね！
今回は、「小豆塩むすび」「きのこの醤油糀煮」「かつお味噌」の３種類を購入しました！
どれも体に良さそうで、美味しそうです！
【小豆塩むすび 160円】寝かせ玄米と小豆をブレンドした、シンプルな一品！
玄米の美味しさ、満足感が一番感じられる「小豆塩むすび」！
玄米ならではの香ばしさと、甘みが存分に堪能できます！
素材の味が堪能できる「小豆塩むすび」！
小豆と塩で握られた寝かせ玄米おむすびは、赤飯にも見えるほどシンプルなおむすびです！
食べていくと、噛んでいくにつれて、モチモチの食感と、玄米の旨味、塩、海苔小豆の香りがしっかりと感じられます！
シンプルな「塩おむすび」のはずが、全ての食材が口の合わさる事で奥深さが出てきます！
【きのこの醤油糀煮 260円】きのこと醤油糀のうま味がギュッと詰まった玄米おむすび！
きのこと醤油糀の旨味と香りが、寝かせ玄米にぎゅっと詰まったおむすび！
体にも良く、さらに美味しい最高のおむすび食べてみます！
醤油の香ばしい香りとが立っています！
さらに醤油のまろやかな旨味、糀の優しい甘み、きのこの風味が全て合わさる事で優しい味わいながらも、キリッとした美味しさが広がります！
とても美味しいです！
美味しくもあり、さらに健康的という最高のおむすびですね！w
【かつお味噌 250円】かつお味噌の芳醇な旨味と良い香りが食欲をそそる！
鰹の町として有名な鹿児島県枕崎産のかつお節を使用し、
甘辛い味噌と合わせた「かつお味噌」！
玄米の甘みに味噌の甘みが追加されとても美味しいです！
かつおの旨味も強く、存在感があります！
小豆と白ゴマが良いアクセントになり、最後まで飽きの来ない美味しさでした！！
「寝かせ玄米おむすびいろは池袋WACCA店」を食べて！
寝かせ玄米というジャンルを初めて食べたのですが、自分の思っている玄米の常識を覆されるほどのモチモチ感と旨味が感じられるとても美味しいおむすびでした！
使用する食材も体のことを考えた食材ばかりで、味もよく健康的なおむすびが食べられるのはとても良いですね！
店内の雰囲気もとても綺麗で、女性の方でも気軽に入れると思います！
ごちそうさまでした🍙！！
次回食べたいおにぎりを紹介！！
色々な体に良い玄米おむすびがある、「寝かせ玄米おむすびいろは池袋WACCA店」
次は、「ブリの照り焼き」「半熟味玉」を食べてみたいと思います！
店舗情報
店舗名：寝かせ玄米おむすびいろは池袋WACCA店
住所：東京都豊島区東池袋1丁目8-1 WACCA IKEBUKURO 1階
最寄駅：池袋駅
営業時間： 11:00～21:00
定休日：無休
店舗HP：http://www.omusubi-iroha.com/
facebook：https://www.facebook.com/omusubi.iroha/