【神楽坂 むすびや】安心と安全を追求し作られる、おにぎり専門店のおにぎりを堪能!

こんにちは、おにぎりマイスターの川島です!
今回は飯田橋駅にある、おにぎり専門店【神楽坂 むすびや】にお伺いしましたので、その感想を書いていきます!
全ての食材・具材に安心と安全を追求し作られる、おにぎり専門店【神楽坂 むすびや】のおにぎりとは、一体どんな味なのか是非最後までお読みください!

【神楽坂 むすびや アクセス】

飯田橋駅から、徒歩5分弱の場所におにぎり専門店【神楽坂 むすびや】はあります!
オフィスや大学も多くあるので、とても賑やかな印象の飯田橋!
神楽坂下交差点近くの神楽小路に、ひっそりとお店はあります!

【神楽坂 むすびやについて】

2016年の元旦にオープンしたおにぎり専門店【神楽坂 むすびや】!
5つ星お米マイスターが厳選した「一等米贅沢ブレンド」を使用し、安心・安全のおにぎりを作り続けて地域の方に愛されるおにぎり屋を目指しています!
オープンから3年ほどたった今では、常に店内・お持ち帰りで多くのお客さんがおにぎりを買っていきます!

趣きのある佇まい!
周りの雰囲気にあったお店で、少し緊張します、、、笑

お昼前にお伺いしたのですが、開店からすぐにお持ち帰り・店内で食べているお客さんが多くいました!

お持ち帰り用テイクアウトコーナーもあり、20種類ほどのおにぎりがお持ち帰りできます!
唐揚げも販売していますね!!

メニューは、塩むすび・30種類弱の定番メニューがあります!!
店内では注文を受けてから店主さんが握っているため、握りたてのおにぎりが食べられます!

さらに、こだわりむすび・特選むすびがあります!
種類も豊富でどのおにぎりも美味しそうー🍙!!

お茶漬け・一品料理・デザート・飲み物もあります!
店主さんは、「神楽坂ビール」の社長との事!
ビールにもおにぎりは合いそうですね!!

鶏の唐揚げとお味噌汁がついた、「むすびやセット」と、「お茶漬けセット」もあります!

今回は、「むすびやセット」のおにぎり2つを選びました!
おにぎりのメニューは、「安芸菜漬」、「牛すき山椒」の2種類です!

お味噌汁!
味噌の香りとダシの旨味がしっかりと出ていて、とても美味しいです!
温まってほっこりしますね!

具材はシンプルに、もやしとネギのみです!!

肉厚ジューシーで、揚げたてのから揚げ!
使用している鶏肉は、鳥取県や島根県等で飼養される銘柄鶏「大山どり」との事!
いつもおにぎりを食べていて久しぶりに唐揚げを食べたので、美味しさ倍増です、、!w
付属の「柚子胡椒」をから揚げつけて食べると、違ったアクセントが楽しめます!!

サクサクとした揚げたてのから揚げは、肉汁もたっぷりで柔らかい歯ごたえ!
お酒が欲しくなりますね!w

続いておにぎりを頂きます!!
握りたてのおにぎりは、温かく、綺麗に握られています!
強く握らずに柔らかく握られるおにぎりは、ふわふわとした食感で、ご飯と・塩・海苔の風味がとても魅力的です!

【安芸菜漬(あきなづけ) 220円】さっぱりとした味わい!

広島菜を熟成させて、しそと組み合わせて作られた「安芸菜漬」!
上品で豊かな香りに、しその程よい酸味が暖かいご飯と相性抜群です!

一口食べると程良い歯切れがあり、特徴的な食感が感じられます!
素朴な味わいの中に、上品さを醸し出す「安芸菜漬」とても美味しい🍙!!

シャキシャキとした歯ごたえと、しそのさっぱりとした香りが食欲をそそります!
具材もしっかりと入っていて、大満足でした!

【牛すき山椒 270円】牛肉の旨味が凝縮されている美味しさ!

肉の旨味と山椒の爽やかさが絶妙にマッチしていて、油っぽさが感じられない「牛すき山椒」!
ガッツリとした味わいながらも、山椒のあっさり感があるため、食べ進めても重くはならないのが特徴です!

やはり、牛肉もしっかりと入っていますね!
ボリューム満点!熱々のご飯に染みたタレも美味い、、、!

牛肉の旨味が存分に感じられて完食!!
具材もぎっしりと詰まって、食べ応え抜群です!

「神楽坂 むすびや」を食べて!

お米・海苔・塩・具材全てに、安心・安全かつ美味しい食材を使用し、おにぎりを作り続けているおにぎり専門店【神楽坂 むすびや】!

「人と人のご縁を大切にしていきたい」と言う優しい店主さんの想いが、おにぎりから伝わってくるのがわかりました!!
ふわふわとしたご飯と、絶妙な塩加減に海苔の風味が相まって最高の美味しさを演出しています!
ごちそうさまでした🍙!!

次回食べたいおにぎりを紹介!!

食材だけでなく、具材にも徹底的にこだわりを見せるおにぎり専門店「神楽坂むすびや」!
定番とは違う、こだわりおにぎり「卵黄味噌漬け」と「ネギ塩チャーシュー」も美味しそうなので是非食べたい!
あとは、唐揚げもまた食べたい、、、!!w

店舗情報

店舗名:神楽坂 むすびや
住所:東京都新宿区神楽坂2-10
最寄駅:飯田橋駅
営業時間:月〜木:8:30~14:00/16:00~18:30 金:8:30~14:00/17:30~21:00土:10:00~14:00
定休日:日曜/祝祭日
店舗HP:https://kagurazaka-musubiya.com/
Facebook:https://www.facebook.com/kagurazaka.musubiya/
instagram:https://www.instagram.com/kagurazaka.musubiya/

1件のコメント

  1. 神楽坂 ” むすびや ” に伺いましたが、評判どおりの非常に美味しいモノでした。

    川島さんが絶賛していた牛すき山椒を私もいただきましたところ。

    味染みた肉の旨みと山椒の味わいは絶妙な塩梅でした。さらに一度、低温保存で凝固していた具が炊いた米の温度により、仄かに脂が溶けて米に馴染んでいました。それは味わい深いもので、まさに筆舌尽くし難いような美味しさでした。

    今後も美味しいおにぎり発掘を期待してます。

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