石津 こんにちは！おにぎりADの石津です！
今日は浅草です！
おにぎりマイスターの川島さんから「浅草のおにぎり屋さんをはしごするから来ない？」とクレイジーなお誘いを受けたので行ってきました！
しかし！なんと今から行く店は「おみそ汁屋さん」らしいのです！
【みそじゅう アクセス】
メトロ浅草駅からだと約350M、約5分。
つくばエクスプレス浅草駅約230M、約3分。
【みそじゅう について】
おみそ汁の専門店で、メイン料理としてのおみそ汁を追求している「みそじゅう」！
観光客から地元の方まで様々な人が訪れます。
オリジナルブレンドのお味噌を使った、定番から斬新なものまで様々なおみそ汁を扱っています！
午前8時30分から開いてるので朝ごはんにも最高！
また、セットについてくるおにぎりもこだわっているそうなのです！
わーい！おにぎり！
大通りから少し入った落ち着いた雰囲気の路地にオシャレな外観のお店があります。
和のテイストが入ったオシャレな感じです！
モーニングだとめちゃくちゃ安いですね！
モーニング以外のメニューはこちら↓
おにぎりはこんな感じ！
僕は「キノコ、オクラ、油揚げのおみそ汁」と
おにぎり二つ、「しゃけ」と「うめ」にしました！
自分好みのセットを考えるだけで幸せです！
「しお」にまぶされているのは甜茶の葉だそうです。
二階がお食事スペースになっています！クールなものがたくさん！
その中でも目を引く・・・
こちらの書！！！
あの有名な書道家、武田双雲さんのものらしいです！！
見ているだけでおにぎりがおいしく感じそうです！
書を見ながら待っていると店員さんが料理を運んできてくれました！
豪華！！！
お膳が置かれると同時にみそ汁の香りが嗅覚を刺激します！
おかずの煮卵と昆布！
飲み物は水出しの芽茶！
きのこの匂い出汁！
みそ汁がしみ込んだ油揚げ！
大きく切られたオクラが食べ応えを演出します！
赤く美しいお椀！木製の優しい形のスプーン！美しい空間！
全てが美味しさを演出する！
【うめ】名コンビ！シソの香りと梅の味！
細く切られたシソの断面から鼻を抜ける香り！
梅は中には入っていませんでした！
一緒に食べるみそ汁の塩味を邪魔するからでしょうか
みそ汁と共に食べると、みその香りと梅の酸味が混ざって幸せです！
【しゃけ】鮭の深い出汁がみそ汁とからまって・・・
こちらも薄味のしゃけ、みそ汁に新たな彩りを添える！
やはり「うめ」よりも「しゃけ」のほうが米本来の味を感じるという点では上手！
米と鮭と味噌のハーモニーを感じることが出来ます！
【みそじゅう を食べて】
浅草の知る人ぞ知る名店！「みそじゅう」
空間、食器、細部に至るまで「美味さ」のために考えつくされています！
みそ汁は味、具、彩り、本来脇役であるみそ汁をメイン料理にするために様々な工夫があります！
また、そのおにぎりはみそ汁のために研究されつくされており、おにぎり好きなら一度は行きたい名店です！
店舗情報
店舗名：MISOJU(ミソジュウ)
住所：東京都台東区浅草1-7-5
最寄駅：浅草駅
営業時間： 8時30分～19時(モーニングは8時30分～11時)
定休日：月曜
店舗HP:https://misojyu.jp/