おにぎりマイスター こんにちは、おにぎりマイスターの川島です！
今回は、練馬区・光が丘駅にあるおにぎり専門店【おにぎり小島米店 1号店】にマイスター川島・レポーター林・AD石津3人でお伺いをしましたので、その感想を書いていきます！
【おにぎり小島米店 1号店】が作る、素材にこだわり、添加物を一切使用せず具沢山のおにぎりとは、一体どんな味なのか是非最後までお読みください！
【おにぎり小島米店 1号店 アクセス】
都営地下鉄大江戸線「光が丘」駅より徒歩約12分の所に、【おにぎり小島米店 1号店】はあります！
近くには、光が丘公園があり、静かで過ごしやすい印象です！
【おにぎり小島米店 1号店 について】
東京都練馬区で45年以上営業している「おにぎり小島米店 1号店」！
小さなお子さんから、高齢者の方まで安全に食べて頂くお米を作り、素材にこだわったおにぎりを提供しています！
早朝から営業をしており、常に人気で完売もするほど多くのお客さんが買いに来ています！
光が丘公園の近くに、「おにぎり小島米店 1号店」はあります！
朝６時から営業しています！
店内には、２０種類以上のおにぎりが販売されています！
注文をしてから、作り始めて握りたてを食べる事が出来ます！
おにぎり以外にも、テイクアウトで焼肉弁当や、天丼も販売しています！
本店がお米屋さんなので、店内ではお米も販売しています！
数多くのお米が販売されていますね！
それぞれお好みによって、お客さんは買っていきます！
お品書きです！
定番メニューから、変わり種メニューまで種類豊富に販売しています！
今回は3人で１２個のおにぎりを購入しました！！
普段よりも多くのおにぎりを紹介していきますね！！
こちらの４種類は、おにぎりAD（アシスタントディレクター）の石津慧悟が購入しました！
「紀州うめ」、「とろかつ」「夏おにぎり」「カリッとおこげ」です！
こちらの４種類は、おにぎりレポーターの林智之が購入しました！
「味噌ごぼう」、「牛肉そぼろ」「えび天」「瀬戸の花嫁」です！
こちらの４種類は、おにぎりマイスター川島亮人が購入しました！
「うに」、「明太子マヨネーズ」「明太辛子昆布」「ツナキムチ」です！
林：【瀬戸の花嫁 170円】 煮干いりこ・鰹節・昆布が合わさり味に深みが出た！
煮干・鰹節・昆布をごまで和えて店舗特性ダレに混ぜて作られた「瀬戸の花嫁」！
どれもダシをとるのには必須の具材で、3つが合わさることでさらに味に深みを呼び覚まします！
食べた瞬間に電撃が走りました。。！
これは絶品です！
林：【えび天 220円】 揚げたての海老と自家製タレの絶妙なバランス！
この勢いよく尾を立てた揚げたての海老！
自家製のタレがかかっていて、良い味わいに！
衣の軽い歯ごたえとえびの弾力がある食感は絶妙でした！
そのえびと特製ダレの甘みがご飯を後押して、食欲が倍増しました！
これも美味しいです！
林：【牛肉そぼろ 160円】 煮込んだ牛肉そぼろは、力強い旨味と濃厚な甘みを演出！
酒・砂糖・醤油で長時間じっくりと煮込んだ国産牛そぼろは、力強い旨味と濃厚な甘みを感じさせます！
牛肉の旨味とタレの甘みは、これほどまでに米に合う具材はなかなか存在しないほど美味しかったです！
【味噌ごぼう 180円】 口中に広がる、味噌で絡めた牛蒡の旨味！
噛んだ瞬間にジュワッと口中に広がる、味噌で絡めた牛蒡の旨味が堪能できます！
噛めば噛むほど、味わい深くなっていきます！
牛蒡の歯ごたえも、絶妙な食感で食べやすいです！
石津：【紀州うめ 170円】 梅の酸味が米の甘さを引き立てる！
まず始めにやってくるのは梅の香り！
一口づつ噛みしめる毎に、梅の酸味が米の甘さを引き立ててくれます！
甘い梅が好きな方も、塩辛い梅が好きな方も、どちらも楽しめる絶妙なバランスの上に立つ紀州梅の味です！
シンプルに言うとめちゃくちゃ美味いです！
石津：【とろかつ 180円】 フカフカのマグロが、優しくも力強い主張をしてくる！
マグロのカツにタルタルソースが入ったおにぎりです
米に入れた時点でサクサクという食感の強みを失ってしまう、その中で衣をどう機能させるのか！
一口目ににたどり着くのは衣！
衣はマグロの旨味を閉じ込めるために機能していた、そしてサクサク感を失ってなお感じる食感の違い、パン粉の香り、揚げ物の底力です！
次にたどり着くのはフカフカのマグロです！優しくも力強い主張をして来て、具としてお米に寄り添っています！
このお米・衣・マグロの三層構造をつなげるタルタルソースが深いコクと酸味が全ての層にマッチし繋ぎ合わせているのがしっかりと感じられました！
簡単に言うとめちゃくちゃ美味いです！
石津：【カリッとおこげ 160円】 水分を飛ばすことによって生まれるサクサク感！
お米を炊き、水分を含ませた上でさらに熱を加え水分を飛ばすことによって生まれるサクサク感！米の新たな一面が見られるおにぎりです！
おこげを食べるために石焼ビビンパを食べる、bbqで飯盒で米を炊いた時に無数の攻防戦を生み出してきたおこげ
もしおこげで覆われたおにぎりがあったら？
手に取り持っただけでわかるコイツは硬い！
歯を入れるとパリッ！
中にはモチモチのお米、中を覗くと外から内側へ出汁のグラデーション！
鰹節、しいたけ、昆布の出汁を使用しているそうです！
外側のカリカリを噛み砕くごとに出汁が感じれてお米の甘さと混ざっていく美味しさです！
簡単に言うとめちゃくちゃ美味いです！
石津：【夏おにぎり 180円】 鼻を抜けるワカメとお米の香りと梅の酸味！
お品書きによると、6月から9月の限定の商品のようでお店には一つしか並んでおらず、一緒に行ったおにぎりマイスターの川島さんも食べたそうな顔をしていましたが気づいていないフリをして購入しました！w
混ぜご飯系のおにぎりで、カリカリ梅、ワカメ、ちりめんじゃこが入っています！
口に入れると鼻を抜けるワカメとお米の香りと梅の酸味！
噛む毎に梅のカリカリ感、ワカメの柔らかさ、ちりめんじゃこの硬さ、噛むごとにちりめんじゃこの旨味が口の中で味が変化し飽きさせない美味しさです！
簡単に言うとめちゃくちゃ美味いです！！
川島さんに譲らなくてよかったと思いました！w
川島：【うに 200円】 磯の香り感じるうにの旨味が贅沢なおにぎり！
うにの香り・磯の香りが感じられる「うに」！
うにの香りが食欲を増しますね！！
ご飯の甘みとうにのコクが絶妙な関係性で、どちらも邪魔をしない距離感にいます！
ご飯の中には惜しみなくウニのペーストが入っていますので満足間違いなし！
ウニのクリーミーな旨みは、しっかりとした味付けで、クセになること間違いなし！
具材もたっぷり入っていて食べ応えありのおにぎりです！
川島：【明太子マヨネーズ 170円】 明太子とマヨネーズのマイルドな味わい！
明太子の辛さ・旨味が少し冷めて甘くなったコシヒカリのご飯と良い感じに、相まっています！
一口食べると、口の中ではっきりと伝わる辛子明太子力強さが、マヨネーズで少しマイルドに！
どちらもお米によく合うのが、すぐに分かります！
マイルドなマヨネーズ・ピリッとした明太子がキリッとした旨味に変身！
病みつきになる味わいです！
しっかりと具材も入っていて、大満足間違いなしです！
川島：【明太辛子昆布 180円】 旨味たっぷり肉厚昆布と明太子の辛さがこだわりの美味しさ！
ピリッとした明太子の辛さと、まろやかでコクのある旨味が食べていて感じられました！
明太子のしっかりとした粒立った食感も美味しさを際立たせていますね！
明太子の味がしっかりとしみ込んだ昆布は、昆布本来の甘みと良い感じに混ざり合い、美味しさは抜群です！
具材もいっぱい入っている事でご飯自体にしっかりと昆布・明太子の味が染み込んでいました！！
甘さと辛さが合わさる事で、新しい味わいが堪能できた新しいおにぎりですね！
川島：【ツナキムチ 170円】 マイルドなツナマヨと、ピリ辛キムチのドッキング！
他ではみられない変わり種メニュー「ツナキムチ」！
キムチの辛さがツナとマヨネーズでまろやかに！
シャキシャキとしたキムチの食感と、粘りとコシが強いお米が食べ進めるごとに口の中で存在感が出てきます！
マヨネーズのマイルド感と、キムチのピリ辛さが良い感じで合わさって、食欲をそそります！
「おにぎり小島米店 1号店」を食べて！
素材にこだわり続ける「おにぎり小島米店 1号店」！
精米したての富山産コシヒカリと、石垣島のミネラルたっぷり自然海塩を使用したおにぎりは、どれも食材本来の美味しさが伝わってきて、とても美味しかったです！
今度は晴れて日に、ピクニックも兼ねて光が丘公園で食べてみたいです！
また、行ってみたいです！
ごちそうさまでした🍙！！
次回食べたいおにぎりを紹介！！
今回は3人で１２種類のおにぎりを食べました！
少し変わり種を食べましたので、次回は、シンプルな定番メニュー「塩おにぎり」、贅沢に「いくら」を食べてみたいですね！
店舗情報
店舗名：おにぎり小島米店 1号店
住所：東京都練馬区旭町1-34-10
最寄駅：光が丘駅
営業時間：6:00～17:00
定休日：月曜日
店舗HP：http://www.kojimakometen.com/index.html